Alpenwelt Resort
Bergliebe Radio
  • +43 6564 828282
  • +43 6564 828282
  • holiday@alpenwelt.net
  • Whatsapp
Menü
  • EN
  • NL
  • MY ALPENWELT RESORT
    • MY ALPENWELT RESORT
    • MY ALPENWELT RESORT
    • Online PRE & SELF Check In
    • Inklusivleistungen
    • Direkt buchen lohnt sich 💎
    • BESTPREISgarantie
    • Urlaubs Pauschalen
    • Zubuchbare UrlaubsHIGHLIGHTS
    • Last Minute Urlaub
    • Webshop & GutscheinWELT ❤
    • heartSHOP
    • My Alpenwelt APP
    • MY Alpenwelt-Familie
    • The A-Club Login
    • Lage & Anreise
    • ChaletH
    • Familie & Geschichte
    • Bilder & Prospekte
  • Zimmer & Preise
  • SPA WELT
    • SPA WELT
    • SPA WELT
    • Wellnesspackages
    • Alpenwelt FelsenBAD
    • Alpenwelt FelsenSPA
    • Family AQUAPARK
    • Massage, Wellness & Beauty
    • Alpenwelt Private SPA
    • Fitnessraum
    • MY Alpenwelt Day SPA
  • FAMILIEN WELT
    • FAMILIEN WELT
    • FAMILIEN WELT
    • Familienpackages
    • Kinderbetreuung
    • Kinderwelt
    • Fun Court
    • Family Aquapark
    • Elektro-Trial-Park
  • WINTER WELT
    • WINTER WELT
    • WINTER WELT
    • Winterpackages
    • Winter-Fun
    • Skischule & Verleih
    • Zillertal Arena
  • SOMMER & HERBST WELT
    • SOMMER & HERBST WELT
    • SOMMER & HERBST WELT
    • Sommer & Herbstpackages
    • Wandern
    • Waldbaden
    • Urlaub mit Hund
    • Mountainbike & E-Bike
    • Golfurlaub
    • Ausflugsziele
    • GipfelWELT
    • Action & Fun
    • Der Bärensee
    • MY Fahrzeug RENT - VERLEIH
    • Elektro-Trial-Park
    • Motorradhotel
    • FREE MOUNTAIN CARD
  • GENUSS & EVENTS
    • GENUSS & EVENTS
    • GENUSS & EVENTS
    • Genusspackages
    • Online Speisekarten 🍴
    • Day & Dinner Club SUSI ALM
    • 5742 THE TABLE RESTAURANT
    • Sonnenterrasse
    • Das Bergrestaurant Gipfeltreffen
    • Pizza & Pasta
    • Bars
    • Vinothek
    • Grillhütte
    • Restaurant Schönmoosalm
    • Almhütte mieten
    • Tisch reservieren
    • Gutscheine schenken ❤
    • Candle Light Dinner
    • Winter Opening am 14.12.2019 | Die Weisse Nacht
    • SeminarWELT
    • PolterWELT
    • HochzeitsWELT
  • Bergliebe Radio

BEST
PREIS
garantie

TOP Deals > Sommer, Herbst & Winter

       Bonusclub THE       A-CLUB!


☀ HURRA ☀
seit 11.06.2020 sind wir wieder da
& direkt buchen lohnt sich!
❤

-15% HERBST 
SALE
-

SALZBURG URLAUB

jetzt buchen
... und genießen!



JETZT
❄️WINTERURLAUB❄️
BUCHEN
  •  Buchen
  •  Anfragen
  •  Pauschalen
  •  Gutscheine
  • News vom Alpenwelt Resort
  • Alpenrose | DAS Restaurant in Königsleiten REZEPT-TIPP
7Jul2017
Team Alpenwelt Resort
Team Alpenwelt Resort
Alpenrose | DAS Restaurant in Königsleiten REZEPT-TIPP, Bild 1/1
Team Alpenwelt Resort

Alpenrose | DAS Restaurant in Königsleiten REZEPT-TIPP

Seid ihr auf der Suche nach einem Restaurant in Königsleiten? Dann lasst euch von unserem Küchenchef zu einem Genuss der Extraklasse in unserer Alpenrose im Zillertal verführen!
Und damit ihr ein Stück BergLIEBE mit nach Hause nehmen könnt...inklusive Rezept :)

Heute stellen wir euch nämlich einen Klassiker der österreichischen Küche vor: unseren hausgemachten, frischen Kaiserschmarrn. Und was den bei uns im der Alpenrose so besonders lecker und fluffig macht? „Ganz viel Liebe und ein Trick“, meint Roman, unser Küchenchef.

Und der wäre? Schnell und stark umrühren, mein Roman. Aber, ganz wichtig: nur VOR Zugabe des Eischnees, der wiederum muss nämlich ganz langsam und sorgfältig untergehoben werden, damit er nicht zusammenfällt. „Das dauert zwar länger, aber so viel Zeit muss sein!“ sagt unser Küchenchef.

Und für das ganz spezielle Aroma kommt in unserem Restaurant in Königleiten außerdem eine Prise Vanille in den Teig. Und dann?
Na, auftragen und vor herrlichem Bergpanorama genießen!

   


Viel Spaß beim Nachmachen - und ihr wisst ja jetzt: immer schön Zeit lassen 😊

  • 4 Eigelbe / Eiweiß für später aufbewahren
  • 250 ml Milch
  • 40 Gramm geschmolzene Butter
  • 30 Gramm Zucker
  • 120 Gramm Mehl
  • Prise Salz
  • Mark einer Vanilleschote

Die Reihenfolge der Zutaten ist bei der Teigherstellung entscheiden:
zuerst Eigelb, Salz, Zucker, Butter und Vanille verrühren, bis eine schaumige Masse entsteht.
Danach abwechselnd unter Rühren Milch und Mehl zugeben.

Guten Appetit aus eurem Restaurant Alpenrose im Zillertal, und bis bald bei uns in den Bergen!  

Tags:
  • Kulinarisches
Kommentare

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Logo Golfclub Hohe TauernLogo FamilySelectHotelsLogo Leading Spa ResortLogo Hohe TauernLogo Zillertal ArenaLogo klimaaktiv
Logo Club Top-of-the- Mountaine
Logo Relax Guide
Das Alpenwelt Resort auf HolidayCheckDas Alpenwelt Resort auf HolidayCheck
Tripadvisor Logo 2020 Travellers' ChoiceLogo Wellness Heaven
Logo ÖHV-Mitglied
  • Tel: +43 6564 828282
  • Fax: +43 6564 82827
  • E-Mail: holiday@alpenwelt.net
  • 

  • My Bergliebe Taxi
x
Ihr Hotel in Königsleiten:
MY ALPENWELT Resort
Königsleiten 81
5742 Königsleiten, Österreich
Salzburger Land | Region Oberpinzgau | Bezirk Zell Am See
 Oben
vioma GmbH
  • EN
  • NL

Anfrage  /  Rückruf  /  Gutscheine  /  Lage & Anfahrt  /  Kontakt  /  Newsletter  /   Jobbörse  /  AGB  /  Impressum  /  Sitemap  /  Datenschutz / Datenschutzeinstellungen

.

Datenschutzeinstellungen

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern.

Durch erneuten Aufruf des Consent-Dialogs können Sie Ihre Einstellung jederzeit ändern. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen.

Hier können Sie verwendete Tags / Tracker / Analyse-Tools individuell aktivieren und deaktivieren.

DatenschutzhinweiseImpressum